食品：清真与安全

 2008年，中国大陆发现“毒奶粉”，黑心企业在奶粉中加入提高蛋白含量的有毒化学品“三聚氰胺”。

 2011年5月，德国发现“毒黄瓜”，由此引发可以致命的大肠杆菌。

 最近，中国台湾发生“塑化剂”：用一种有害化学品替代棕榈油的食品添加剂，而且“悄悄”使用了30年……

 这是怎么了？莫非他们都通过上述行径验证“物质第一”和“金钱至上”吗？

 是啊，这是敢于在人的食品和胃口上“下害”的个体或单位……

 对穆斯林而言，我们更面临双重考验：既要守住清真（哈俩里/合法），又要做到安全，这是多么不易的关口！

 我们并非悲观：值此物欲亢奋、精神萎靡的境况下，尤其在缺乏宗教信仰的大环境下，食品安全早已挑战清真食品，一些昧徒又做着“假清真”的勾当，不仅危害穆斯林的声誉，而且损伤非穆斯林的利益。

 郑重提示：对不明食品，请三思而后食！