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香港迪士尼打造清真饮食厨房

热度736票  浏览4084次 【共0条评论】【我要评论 时间:2013年11月25日 16:55

记者日前获悉,香港迪士尼乐园为尊重世界各地不同宗教信仰的宾客及其饮食文化,推出定制服务和美食,不惜成本打造清真饮食厨房—大冒险家餐厅,餐厅提供的所有食品均受香港回教信托基金总会认证。据大冒险家餐厅的行政总厨梁树华介绍,获伊斯兰团体官方清真认证的餐厅厨房只能使用清真食品及食材。任何厨具、碟子或刀具均不可用作准备禁止食物或将禁止食物奉客,避免交叉感染。


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TAG: 清真食品 香港
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